資料詳細
パテ屋の店先から かつおは皮がおいしい
- 著者 林のり子∥著
- 出版者 アノニマ・スタジオ
- 出版年 2010.11
- 内容紹介 料理はゆかいなパズルだ。田園調布・パテ屋店主の「世界の味のしくみ」を探る、肩のこらないエッセイ集。あらたに清水ミチコ、ぱくきょんみらパテ屋ＯＧや仕事仲間との座談会、新原稿４本を収録。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100029670 | 本館 | 閉架書架 | 596 ﾊ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | パテ屋の店先から |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾟﾃﾔ ﾉ ﾐｾｻｷ ｶﾗ |
| サブタイトル | かつおは皮がおいしい |
| サブタイトルヨミ | ｶﾂｵ ﾜ ｶﾜ ｶﾞ ｵｲｼｲ |
| 著者 | 林のり子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾊﾔｼ,ﾉﾘｺ |
| 出版者 | アノニマ・スタジオ |
| 出版者ヨミ | ｱﾉﾆﾏｽﾀｼﾞｵ |
| 本体価格 | 1700円 |
| 内容紹介 | 料理はゆかいなパズルだ。田園調布・パテ屋店主の「世界の味のしくみ」を探る、肩のこらないエッセイ集。あらたに清水ミチコ、ぱくきょんみらパテ屋ＯＧや仕事仲間との座談会、新原稿４本を収録。 |
| ISBN(10桁) | 978-4-87758-699-7 |
| ISBN(10桁) | 1 |
| ページ数等 | ２３６ｐ |
| 大きさ | １９ｃｍ |
| NDC9版 | 596.049 |