資料詳細
山菜＆きのこ採り入門 見分け方とおいしく食べるコツを解説 Ｏｕｔｄｏｏｒ ｂｏｏｋｓ ５
- 著者 大作晃一∥著
- 出版者 山と渓谷社
- 出版年 2005.9
- 内容紹介 山菜ときのこを、生えているフィールド別に解説。見つけやすさ、判別のしやすさによって段階を分けて紹介する。山菜ときのこの味を引き出す料理もたくさん盛り込んだ最適の入門書。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100020085 | 本館 | 一般 | 657 ｵ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 山菜＆きのこ採り入門 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻﾝｻｲ ﾄ ｷﾉｺﾄﾘ ﾆｭｳﾓﾝ |
| サブタイトル | 見分け方とおいしく食べるコツを解説 |
| サブタイトルヨミ | ﾐﾜｹｶﾀ ﾄ ｵｲｼｸ ﾀﾍﾞﾙ ｺﾂ ｵ ｶｲｾﾂ |
| 著者 | 大作晃一∥著 |
| 著者ヨミ | ｵｵｻｸ,ｺｳｲﾁ |
| 出版者 | 山と渓谷社 |
| 出版者ヨミ | ﾔﾏﾄｹｲｺｸｼｬ |
| 本体価格 | 1600円 |
| 内容紹介 | 山菜ときのこを、生えているフィールド別に解説。見つけやすさ、判別のしやすさによって段階を分けて紹介する。山菜ときのこの味を引き出す料理もたくさん盛り込んだ最適の入門書。 |
| ISBN(10桁) | 4-635-00755-3 |
| ページ数等 | １２６ｐ |
| 大きさ | ２６ｃｍ |
| NDC9版 | 657.8 |