資料詳細
加賀屋笑顔で気働き 女将が育んだ「おもてなし」の真髄
- 著者 小田真弓∥著
- 出版者 日本経済新聞出版社
- 出版年 2015.9
- 内容紹介 「笑顔で気働き」「言われたことは断らない」「ネオ家族主義」。「日本のホテル・旅館」３５年間連続トップ。加賀屋を年間３０万人が訪れる大旅館へと発展させた、著者の「おもてなし経営学」とは。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100085501 | 本館 | 一般 | 689 ｵ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 加賀屋笑顔で気働き |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶｶﾞﾔ ｴｶﾞｵ ﾃﾞ ｷﾊﾞﾀﾗｷ |
| サブタイトル | 女将が育んだ「おもてなし」の真髄 |
| サブタイトルヨミ | ｵｶﾐ ｶﾞ ﾊｸﾞｸﾝﾀﾞ ｵﾓﾃﾅｼ ﾉ ｼﾝｽﾞｲ |
| 著者 | 小田真弓∥著 |
| 著者ヨミ | ｵﾀﾞ,ﾏﾕﾐ |
| 出版者 | 日本経済新聞出版社 |
| 出版者ヨミ | ﾆﾎﾝｹｲｻﾞｲｼﾝﾌﾞﾝｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1500円 |
| 内容紹介 | 「笑顔で気働き」「言われたことは断らない」「ネオ家族主義」。「日本のホテル・旅館」３５年間連続トップ。加賀屋を年間３０万人が訪れる大旅館へと発展させた、著者の「おもてなし経営学」とは。 |
| ISBN(10桁) | 4-532-32031-3 |
| ページ数等 | 254p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 689.8143 |