資料詳細
はじめての「お宿」オープンｂｏｏｋ 図解でわかる人気のヒミツ お店やろうよ！シリーズ １５
- 著者 バウンド∥著
- 出版者 技術評論社
- 出版年 2008.8
- 内容紹介 居心地のよさや主人の個性が生かされた、遠方からでも訪ねてみたくなる宿のつくり方を紹介。日本全国の人気宿の実例の図解紹介ほか、事業計画、設計デザイン、食材の仕入れ、接客など、開業情報が満載。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100085855 | 本館 | 一般 | 689 ﾊ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | はじめての「お宿」オープンｂｏｏｋ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊｼﾞﾒﾃ ﾉ ｵﾔﾄﾞ ｵｰﾌﾟﾝ ﾌﾞｯｸ |
| サブタイトル | 図解でわかる人気のヒミツ |
| サブタイトルヨミ | ｽﾞｶｲ ﾃﾞ ﾜｶﾙ ﾆﾝｷ ﾉ ﾋﾐﾂ |
| 著者 | バウンド∥著 |
| 著者ヨミ | ﾊﾞｳﾝﾄﾞ |
| 出版者 | 技術評論社 |
| 出版者ヨミ | ｷﾞｼﾞｭﾂﾋｮｳﾛﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1780円 |
| 内容紹介 | 居心地のよさや主人の個性が生かされた、遠方からでも訪ねてみたくなる宿のつくり方を紹介。日本全国の人気宿の実例の図解紹介ほか、事業計画、設計デザイン、食材の仕入れ、接客など、開業情報が満載。 |
| ISBN(10桁) | 4-7741-3532-1 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 689.8 |