資料詳細
おいしく作れる低糖質スイーツ
- 著者 小寺幹成∥著 佐々木栄子∥栄養監修
- 出版者 文化学園文化出版局
- 出版年 2016.12
- 内容紹介 糖質制限、肥満防止、健康維持のためには血糖コントロールが大切。スポンジケーキ、チョコレートケーキ、シュークリームなど、パティシエが管理栄養士とともに研究開発した、家庭でも作れる低糖質スイーツを紹介。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100088212 | 本館 | 一般 | 493.1 ｺ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | おいしく作れる低糖質スイーツ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｲｼｸ ﾂｸﾚﾙ ﾃｲﾄｳｼﾂ ｽｲｰﾂ |
| 著者 | 小寺幹成∥著 |
| 著者ヨミ | ｺﾃﾞﾗ,ﾐｷﾅﾘ |
| 著者 | 佐々木栄子∥栄養監修 |
| 著者ヨミ | ｻｻｷ,ｴｲｺ |
| 出版者 | 文化学園文化出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｶｶﾞｸｴﾝﾌﾞﾝｶｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 本体価格 | 1400円 |
| 内容紹介 | 糖質制限、肥満防止、健康維持のためには血糖コントロールが大切。スポンジケーキ、チョコレートケーキ、シュークリームなど、パティシエが管理栄養士とともに研究開発した、家庭でも作れる低糖質スイーツを紹介。 |
| ISBN(10桁) | 4-579-21286-X |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 493.123 |
| NDC9版 | 498.583 |