資料詳細
あたらしいパウンドケーキ 今までにない味、食感、素材合わせ
- 著者 内田／真美∥〔ほか著〕
- 出版者 家の光協会
- 出版年 2017.1
- 内容紹介 「果物と野菜」、「チョコレートとチーズ」、「ハーブとスパイス」など、意外な素材使いや組み合わせ。気鋭のパティシエや菓子研究家たち６人による、ありそうでなかったパウンドケーキのレシピを紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100088542 | 本館 | 一般 | 596.6 ｱ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | あたらしいパウンドケーキ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱﾀﾗｼｲ/ﾊﾟｳﾝﾄﾞ/ｹｰｷ |
| サブタイトル | 今までにない味、食感、素材合わせ |
| サブタイトルヨミ | ｲﾏﾏﾃﾞ/ﾆ/ﾅｲ/ｱｼﾞ/ｼｮｯｶﾝ/ｿｻﾞｲｱﾜｾ |
| 著者 | 内田／真美∥〔ほか著〕 |
| 著者ヨミ | ｳﾁﾀﾞ,ﾏﾐ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴﾉﾋｶﾘｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | 1400 |
| 内容紹介 | 「果物と野菜」、「チョコレートとチーズ」、「ハーブとスパイス」など、意外な素材使いや組み合わせ。気鋭のパティシエや菓子研究家たち６人による、ありそうでなかったパウンドケーキのレシピを紹介する。 |
| ISBN(10桁) | 4-259-56525-7 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.65 |