資料詳細
フランス人が好きな３種の軽い煮込み。
- 著者 上田／淳子∥著
- 出版者 誠文堂新光社
- 出版年 2017.9
- 内容紹介 忙しいフランス家庭の定番料理は食材がふっくらと仕上がる、じっくり煮込まない、さっと仕上げる煮込み料理だった。道具をひとつしか使わずに短時間で作れ、しかも簡単な煮込み料理６５品を紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100088848 | 本館 | 一般 | 596.2 ｳ | 一般書 | 貸出中 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | フランス人が好きな３種の軽い煮込み。 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌﾗﾝｽｼﾞﾝ/ｶﾞ/ｽｷ/ﾅ/ｻﾝｼｭ/ﾉ/ｶﾙｲ/ﾆｺﾐ |
| 著者 | 上田／淳子∥著 |
| 著者ヨミ | ｳｴﾀﾞ,ｼﾞｭﾝｺ |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳｼﾝｺｳｼｬ |
| 本体価格 | 1500 |
| 内容紹介 | 忙しいフランス家庭の定番料理は食材がふっくらと仕上がる、じっくり煮込まない、さっと仕上げる煮込み料理だった。道具をひとつしか使わずに短時間で作れ、しかも簡単な煮込み料理６５品を紹介する。 |
| ISBN(10桁) | 4-416-61790-9 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.23 |