資料詳細
うちは精肉店
- 著者 本橋／成一∥写真と文
- 出版者 農山漁村文化協会
- 出版年 2013.3
- 内容紹介 大阪・貝塚市の北出精肉店では代々、牛の肥育から屠畜、精肉までを営んできた。牛は屠殺・解体され、肉や太鼓となって生まれ変わる。２０１１年秋、幕を閉じた精肉店での屠殺・解体の最後の仕事を記録する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 200020371 | 本館 | 児童書 | K 648 ﾓ | 児童書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | うちは精肉店 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳﾁ/ﾜ/ｾｲﾆｸﾃﾝ |
| 著者 | 本橋／成一∥写真と文 |
| 著者ヨミ | ﾓﾄﾊｼ,ｾｲｲﾁ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | 1600 |
| 内容紹介 | 大阪・貝塚市の北出精肉店では代々、牛の肥育から屠畜、精肉までを営んできた。牛は屠殺・解体され、肉や太鼓となって生まれ変わる。２０１１年秋、幕を閉じた精肉店での屠殺・解体の最後の仕事を記録する。 |
| ISBN(10桁) | 4-540-12222-3 |
| ページ数等 | 38p |
| 大きさ | 27cm |
| NDC9版 | 648.2 |