資料詳細
ハーブ＆スパイス事典 心とカラダにやさしい３１６種
- 著者 伊藤／進吾∥監修 シャンカール・ノグチ∥監修
- 出版者 誠文堂新光社
- 出版年 2017.11
- 内容紹介 世界で使われるハーブ＆スパイスを３１６種掲載。扱い方や使用の際の注意点、不調に対する効能がしっかり理解できるよう、それぞれ丁寧に解説する。ハーブとスパイスを活用した簡単レシピを３７種類追加した増補改訂版。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100088910 | 本館 | 一般 | 617 ﾊ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | ハーブ＆スパイス事典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊｰﾌﾞ/ｱﾝﾄﾞ/ｽﾊﾟｲｽ/ｼﾞﾃﾝ |
| サブタイトル | 心とカラダにやさしい３１６種 |
| サブタイトルヨミ | ｺｺﾛ/ﾄ/ｶﾗﾀﾞ/ﾆ/ﾔｻｼｲ/ｻﾝﾋﾞｬｸｼﾞｭｳﾛｸｼｭ |
| 著者 | 伊藤／進吾∥監修 |
| 著者ヨミ | ｲﾄｳ,ｼﾝｺﾞ |
| 著者 | シャンカール・ノグチ∥監修 |
| 著者ヨミ | ｼｬﾝｶｰﾙ ﾉｸﾞﾁ |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳｼﾝｺｳｼｬ |
| 本体価格 | 1500 |
| 内容紹介 | 世界で使われるハーブ＆スパイスを３１６種掲載。扱い方や使用の際の注意点、不調に対する効能がしっかり理解できるよう、それぞれ丁寧に解説する。ハーブとスパイスを活用した簡単レシピを３７種類追加した増補改訂版。 |
| ISBN(10桁) | 4-416-71733-4 |
| ページ数等 | 207p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC9版 | 617.6 |