資料詳細
はればれ、お寿司 おいしい文藝
- 著者 嵐山／光三郎∥〔ほか〕著
- 出版者 河出書房新社
- 出版年 2019.3
- 内容紹介 贅をつくした江戸前鮨、食べるほどにたのしい回転寿司、手作りのちらし寿司、郷土のおすしなど、「すし」にまつわるエッセイ３２篇。世界中から愛される寿司の真髄にふれるアンソロジー。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100094762 | 本館 | 一般 | Z 914.6 ﾊ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | はればれ、お寿司 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾚﾊﾞﾚ/ｵｽｼ |
| 著者 | 嵐山／光三郎∥〔ほか〕著 |
| 著者ヨミ | ｱﾗｼﾔﾏ,ｺｳｻﾞﾌﾞﾛｳ |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾃﾞｼｮﾎﾞｳｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1600 |
| 内容紹介 | 贅をつくした江戸前鮨、食べるほどにたのしい回転寿司、手作りのちらし寿司、郷土のおすしなど、「すし」にまつわるエッセイ３２篇。世界中から愛される寿司の真髄にふれるアンソロジー。 |
| ISBN(10桁) | 4-309-02785-7 |
| ページ数等 | 203p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 914.68 |