| タイトル | Ｑ＆Ａでよくわかる知識ゼロからの農産加工入門 |
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| 本タイトル(ルビヨミなし) | Ｑ＆Ａでよくわかる知識ゼロからの農産加工入門 |
| タイトルヨミ | ｷｭｰ/ｱﾝﾄﾞ/ｴｰ/ﾃﾞ/ﾖｸ/ﾜｶﾙ/ﾁｼｷ/ｾﾞﾛ/ｶﾗ/ﾉ/ﾉｳｻﾝ/ｶｺｳ/ﾆｭｳﾓﾝ |
| タイトル標目(原綴形(全部欧文の場合)) | Q/&/A/ﾃﾞ/ﾖｸ/ﾜｶﾙ/ﾁｼｷ/ｾﾞﾛ/ｶﾗ/ﾉ/ﾉｳｻﾝ/ｶｺｳ/ﾆｭｳﾓﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Kyu ando e de yoku wakaru tisiki zero kara no nousan kakou nyuumon |
| サブタイトル | 立ち上げ 製造 販売 運営 地域活性 |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾁｱｹﾞ/ｾｲｿﾞｳ/ﾊﾝﾊﾞｲ/ｳﾝｴｲ/ﾁｲｷ/ｶｯｾｲ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Tatiage seizou hanbai un'ei tiiki kassei |
| 著者 | 尾崎／正利∥著 |
| 著者ヨミ | ｵｻﾞｷ,ﾏｻﾄｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 尾崎／正利 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ozaki,Masatosi |
| 著者標目(標目種類) | １ |
| 記述形典拠コード | 005826390000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 005826390000 |
| 著者標目(著者紹介) | 食品加工コンサルタント。１９７０年福岡県生まれ。西南学院大学卒業後、都市計画コンサルタント事務所に入所。２００３年に（有）職彩工房たくみを設立し独立。九州をはじめ全国各地の農漁業の流通・販売・加工の振興にかかわる一方で、食品加工の製造技術・生産管理・経営管理に関するアドバイスを各地で行う。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
| 件名標目(漢字形) | 農産製造 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾉｳｻﾝ/ｾｲｿﾞｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Nousan seizou |
| 件名標目(典拠コード) | 100960080001 |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴﾉﾋｶﾘｷｮｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Ienohikarikyoukai |
| 本体価格 | 2000 |
| 内容紹介 | 農産加工所の立ち上げから、商品作り、販売、継続的運営まで、幅広く網羅した農産加工の入門書。少ない資金での起業や農作業との両立のポイント、素材を生かす加工技術や付加価値を生み出す商品の構成・形状の工夫など、現場で役に立つ情報が満載。 |
| 内容紹介(書店向け) | 農産加工所ノ立チ上ゲカラ､商品作リ､販売､継続的運営マデ､幅広ク網羅シタ農産加工ノ入門書｡少ナイ資金デノ起業ヤ農作業トノ両立ノポイント､素材ヲ生カス加工技術ヤ付加価値ヲ生ミ出ス商品ノ構成･形状ノ工夫ナド､現場デ役ニ立ツ情報ガ満載｡ |
| ISBN(13桁) | 978-4-259-51871-4 |
| ISBN13桁(ハイフンなし) | 9784259518714 |
| ISBN(10桁) | 4-259-51871-2 |
| ISBN10桁(ハイフンなし) | 4259518712 |
| Gコード | 34011454 |
| 出版地，頒布地等 | 東京 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2019.12 |
| 取次搬入日 | ２０１９１２１３ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0301 |
| ページ数等 | 207p |
| 大きさ | 21cm |
| 刊行形態区分 | AX |
| NDC8版 | 619 |
| NDC9版 | 619 |
| NDC10版 | 619 |
| 図書記号 | ｵｷ |
| 利用対象 | L |
| テキストの言語 | jpn |
| トーハン商品分類 | 352001 |
| レコード作成機関(システムコード) | THN |
| 和洋区分 | 0 |