| タイトル | 山と獣と肉と皮 |
|---|---|
| 本タイトル(ルビヨミなし) | 山と獣と肉と皮 |
| タイトルヨミ | ﾔﾏ/ﾄ/ｹﾓﾉ/ﾄ/ﾆｸ/ﾄ/ｶﾜ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Yama to kemono to niku to kawa |
| 著者 | 繁延／あづさ∥著 |
| 著者ヨミ | ｼｹﾞﾉﾌﾞ,ｱｽﾞｻ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 繁延／あづさ |
| 著者標目(ローマ字形) | Sigenobu,Azusa |
| 著者標目(標目種類) | １ |
| 記述形典拠コード | 001307020000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 001307020000 |
| 著者標目(著者紹介) | 写真家。兵庫県姫路市生まれ。桑沢デザイン研究所卒。雑誌や広告で活躍するかたわら、ライフワークである出産や狩猟に関わる撮影や原稿執筆に取り組んでいる。主な著書に『うまれるものがたり』『長崎と天草の教会を旅して』（共にマイナビ出版）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
| 件名標目(漢字形) | 狩猟 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｭﾘｮｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Syuryou |
| 件名標目(典拠コード) | 100527780001 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（ジビエ） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ｼﾞﾋﾞｴ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryouri(zibie) |
| 件名標目(典拠コード) | 101451120001 |
| 出版者 | 亜紀書房 |
| 出版者ヨミ | ｱｷｼｮﾎﾞｳ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Akisyobou |
| 本体価格 | 1600 |
| 内容紹介 | 長崎と佐賀の里山で狩猟者と過ごした時間、獣の死と皮革にまつわる「穢れ」の考察、そして、野生肉をめぐる思索と料理の記録。写真家にして、ひとりの母親が撮り、料理してきた獣たちの「死と再生」のドキュメント。 |
| 内容紹介(書店向け) | 長崎ト佐賀ノ里山デ狩猟者ト過ゴシタ時間､獣ノ死ト皮革ニマツワル｢穢レ｣ノ考察､ソシテ､野生肉ヲメグル思索ト料理ノ記録｡写真家ニシテ､ヒトリノ母親ガ撮リ､料理シテキタ獣タチノ｢死ト再生｣ノドキュメント｡ |
| ISBN(13桁) | 978-4-7505-1664-6 |
| ISBN13桁(ハイフンなし) | 9784750516646 |
| ISBN(10桁) | 4-7505-1664-3 |
| ISBN10桁(ハイフンなし) | 4750516643 |
| Gコード | 34117807 |
| 出版地，頒布地等 | 東京 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2020.10 |
| 取次搬入日 | ２０２００９２４ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0098 |
| ページ数等 | 238p |
| 大きさ | 19cm |
| 刊行形態区分 | AX |
| NDC8版 | 659 |
| NDC9版 | 659 |
| NDC10版 | 659 |
| 図書記号 | ｼﾔ |
| 利用対象 | L |
| テキストの言語 | jpn |
| トーハン商品分類 | 161199 |
| レコード作成機関(システムコード) | THN |