| タイトル | 三國シェフのベスト・レシピ１３６ |
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| 本タイトル(ルビヨミなし) | 三國シェフのベスト・レシピ１３６ |
| タイトルヨミ | ﾐｸﾆ/ｼｪﾌ/ﾉ/ﾍﾞｽﾄ/ﾚｼﾋﾟ/ﾋｬｸｻﾝｼﾞｭｳﾛｸ |
| タイトル標目(原綴形(全部欧文の場合)) | ﾐｸﾆ/ｼｪﾌ/ﾉ/ﾍﾞｽﾄ/ﾚｼﾋﾟ/136 |
| タイトル標目(ローマ字形) | Mikuni syehu no besuto resipi hyakusanzyuuroku |
| サブタイトル | スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる |
| サブタイトルヨミ | ｽｰﾊﾟｰ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾃﾞ/ﾌﾗﾝｽ/ｶﾃｲ/ﾘｮｳﾘ/ｵ/ﾂｸﾙ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Supa no syokuzai de huransu katei ryouri o tukuru |
| サブタイトル | 永久保存版 |
| サブタイトルヨミ | ｴｲｷｭｳ/ﾎｿﾞﾝﾊﾞﾝ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Eikyuu hozonban |
| 著者 | 三國／清三∥著 |
| 著者ヨミ | ﾐｸﾆ,ｷﾖﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 三国／清三 |
| 著者標目(ローマ字形) | Mikuni,Kiyomi |
| 著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) | ﾐｸﾆ,ｷﾖﾐ |
| 著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) | Mikuni,Kiyomi |
| 著者標目(標目種類) | １ |
| 記述形典拠コード | 001566380001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 001566380000 |
| 著者標目(著者紹介) | １９５４年北海道生まれ。８５年、東京・四ツ谷にオテル・ドゥ・ミクニ開店。９９年、ルレ・エ・シャトー協会の世界５大陸トップシェフの１人に選出される。１３年、フランスの食文化への功績が認められ、フランソワ・ラブレー大学（現・トゥール大学）にて名誉博士号を授与される。１５年、フランス共和国レジオン・ドヌール勲章シュバリエを受勲。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
| 件名標目(漢字形) | フランス料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾌﾗﾝｽ/ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Huransu ryouri |
| 件名標目(典拠コード) | 101055760001 |
| 出版者 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 出版者ヨミ | ｶﾄﾞｶﾜ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kadokawa |
| 書誌注記 | 索引あり |
| 本体価格 | 1600 |
| 内容紹介 | プロのテクニックで、いつもの食材がスペシャルメニューに大変身。おいしいお店の味が、特別な材料がなくてもおうちでできる。贅沢に１２０レシピを掲載し、美味しくなるポイントやコツも公開。お手頃なワインのペアリングつき。 |
| 内容紹介(書店向け) | プロノテクニックデ､イツモノ食材ガスペシャルメニュｰニ大変身｡オイシイオ店ノ味ガ､特別ナ材料ガナクテモオウチデデキル｡贅沢ニ１２０レシピヲ掲載シ､美味シクナルポイントヤコツモ公開｡オ手頃ナワインノペアリングツキ｡ |
| ISBN(13桁) | 978-4-04-605498-2 |
| ISBN13桁(ハイフンなし) | 9784046054982 |
| ISBN(10桁) | 4-04-605498-0 |
| ISBN10桁(ハイフンなし) | 4046054980 |
| Gコード | 34287512 |
| 出版地，頒布地等 | 東京 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2021.12 |
| 取次搬入日 | ２０２１１２２０ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0946 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 26cm |
| 刊行形態区分 | AX |
| NDC8版 | 596.23 |
| NDC9版 | 596.23 |
| NDC10版 | 596.23 |
| 図書記号 | ﾐﾐ |
| 利用対象 | L |
| テキストの言語 | jpn |
| トーハン商品分類 | 221605 |
| レコード作成機関(システムコード) | THN |
| 和洋区分 | 0 |