| タイトル | ベジ道楽 |
|---|---|
| 本タイトル(ルビヨミなし) | ベジ道楽 |
| タイトルヨミ | ﾍﾞｼﾞ/ﾄﾞｳﾗｸ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Bezi douraku |
| サブタイトル | 野菜をおいしく楽しむための偏愛ガイド |
| サブタイトルヨミ | ﾔｻｲ/ｵ/ｵｲｼｸ/ﾀﾉｼﾑ/ﾀﾒ/ﾉ/ﾍﾝｱｲ/ｶﾞｲﾄﾞ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Yasai o oisiku tanosimu tame no hen'ai gaido |
| 著者 | 稲田／俊輔∥著 |
| 著者ヨミ | ｲﾅﾀﾞ,ｼｭﾝｽｹ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 稲田／俊輔 |
| 著者標目(ローマ字形) | Inada,Syunsuke |
| 著者標目(標目種類) | １ |
| 記述形典拠コード | 005799060000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 005799060000 |
| 著者標目(著者紹介) | 料理人。鹿児島県生まれ。京都大学卒業、飲料メーカー勤務を経て、「円相フードサービス」の設立に参加。和食、ビストロなど、幅広いジャンルの事業立ち上げやメニュー開発などを手掛ける。０５年より本格的にインド料理に目覚める。１１年に南インド料理店「エリックサウス」を開店。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
| 件名標目(漢字形) | 料理（蔬菜） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ｿｻｲ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryouri(sosai) |
| 件名標目(典拠コード) | 101214350001 |
| 出版者 | 西東社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾄｳｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Seitousya |
| 本体価格 | 1600 |
| 内容紹介 | 野菜のおいしさや楽しみ方を徹底的に言語化したレシピ本。７０種類の野菜を、植物の科で分けて章立てし、野菜をよりおいしくする方法も交えつつ、野菜のおいしさをふんだんに堪能できる１４０のレシピを紹介する。 |
| 内容紹介(書店向け) | 野菜のおいしさや楽しみ方を徹底的に言語化したレシピ本。７０種類の野菜を、植物の科で分けて章立てし、野菜をよりおいしくする方法も交えつつ、野菜のおいしさをふんだんに堪能できる１４０のレシピを紹介する。 |
| ISBN(13桁) | 978-4-7916-3364-7 |
| ISBN13桁(ハイフンなし) | 9784791633647 |
| ISBN(10桁) | 4-7916-3364-4 |
| ISBN10桁(ハイフンなし) | 4791633644 |
| Gコード | 34730230 |
| 出版地，頒布地等 | 東京 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2025.4 |
| 取次搬入日 | ２０２５０４２２ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3831 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 21cm |
| 刊行形態区分 | AX |
| NDC8版 | 596.3 |
| NDC9版 | 596.37 |
| NDC10版 | 596.37 |
| 図書記号 | ｲﾍﾞ |
| 表現種別 | a |
| 機器種別 | 1 |
| キャリア種別 | A |
| 利用対象 | L |
| テキストの言語 | jpn |
| トーハン商品分類 | 221602 |
| レコード作成機関(システムコード) | THN |