| タイトル | 和菓子のひみつ |
|---|---|
| 本タイトル(ルビヨミなし) | 和菓子のひみつ |
| タイトルヨミ | ﾜｶﾞｼ/ﾉ/ﾋﾐﾂ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Wagasi no himitu |
| サブタイトル | 楽しみ方・味わい方がわかる本 |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾉｼﾐｶﾀ/ｱｼﾞﾜｲｶﾀ/ｶﾞ/ﾜｶﾙ/ﾎﾝ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Tanosimikata aziwaikata ga wakaru hon |
| サブタイトル | ニッポンの菓子文化超入門 |
| サブタイトルヨミ | ﾆｯﾎﾟﾝ/ﾉ/ｶｼ/ﾌﾞﾝｶ/ﾁｮｳﾆｭｳﾓﾝ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Nippon no kasi bunka tyounyuumon |
| 著者 | 「江戸楽」編集部∥著 |
| 著者ヨミ | ｴｰｱｰﾙﾃｨ/ｶﾌﾞｼｷ/ｶﾞｲｼｬ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | エー・アール・ティ株式会社 |
| 著者標目(ローマ字形) | Earuti kabusiki gaisya |
| 著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) | ｴﾄﾞｶﾞｸ/ﾍﾝｼｭｳﾌﾞ |
| 著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) | Edogaku hensyuubu |
| 著者標目(標目種類) | ３ |
| 記述形典拠コード | 003366290003 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 003366290000 |
| 件名標目(漢字形) | 和菓子 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾜｶﾞｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Wagasi |
| 件名標目(典拠コード) | 101250570001 |
| 出版者 | メイツユニバーサルコンテンツ |
| 出版者ヨミ | ﾒｲﾂﾕﾆﾊﾞｰｻﾙｺﾝﾃﾝﾂ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Meituyunibasarukontentu |
| 書誌注記 | 文献あり 索引あり |
| 本体価格 | 1810 |
| 内容紹介 | 果物から始まったとされる和菓子の歴史や成り立ちは、外国から伝わった菓子を柔軟に取り入れて、日本独自の和菓子へと進化をとげた。そんな和菓子の基礎知識をはじめ、全国で受け継がれている郷土菓子などを紹介する。 |
| 内容紹介(書店向け) | 果物から始まったとされる和菓子の歴史や成り立ちは、外国から伝わった菓子を柔軟に取り入れて、日本独自の和菓子へと進化をとげた。そんな和菓子の基礎知識をはじめ、全国で受け継がれている郷土菓子などを紹介する。 |
| ISBN(13桁) | 978-4-7804-3045-5 |
| ISBN13桁(ハイフンなし) | 9784780430455 |
| ISBN(10桁) | 4-7804-3045-3 |
| ISBN10桁(ハイフンなし) | 4780430453 |
| Gコード | 34773105 |
| 出版地，頒布地等 | 東京 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2025.8 |
| 取次搬入日 | ２０２５０８２６ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 8388 |
| ページ数等 | 144p |
| 大きさ | 21cm |
| 刊行形態区分 | AX |
| NDC8版 | 596.6 |
| NDC9版 | 596.65 |
| NDC10版 | 596.65 |
| 図書記号 | ﾜ |
| 表現種別 | a |
| 機器種別 | 1 |
| キャリア種別 | A |
| 利用対象 | L |
| 版表示 | 増補新装版 |
| テキストの言語 | jpn |
| トーハン商品分類 | 221609 |
| レコード作成機関(システムコード) | THN |