| タイトル | Ｖｅｎｉｓｏｎ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾍﾞﾆｿﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | 《Venison》 |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | Venison |
| サブタイトル | うまいシカ肉が日本を救う |
| サブタイトルヨミ | ｳﾏｲ ｼｶﾆｸ ｶﾞ ﾆﾎﾝ ｵ ｽｸｳ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Umai shikaniku ga nihon o suku^ |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| 著者 | Ｃ．Ｗ．ニコル∥著 |
| 著者ヨミ | ﾆｺﾙ,C.W. |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Nicol,C.W. |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | C.W.ﾆｺﾙ |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 20012698 |
| 著者 | 鈴木扶佐子∥訳 |
| 著者ヨミ | ｽｽﾞｷ,ﾌｻｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 鈴木∥扶佐子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Suzuki,Fusako |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10310414 |
| 著者 | 忠平美幸∥訳 |
| 著者ヨミ | ﾀﾀﾞﾋﾗ,ﾐﾕｷ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 忠平∥美幸 |
| 著者標目(ローマ字形) | Tadahira,Miyuki |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10121816 |
| 責任表示に関する注記 | 写真：南健二，毎日新聞社，高槻成紀 |
| 件名標目(漢字形) | 料理∥肉 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ ﾆｸ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri Niku |
| 件名標目(典拠コード) | 00046112 |
| 件名標目(漢字形) | しか（鹿） |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｶ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shika |
| 件名標目(典拠コード) | 00000794 |
| 出版者 | かんぽう |
| 出版者ヨミ | ｶﾝﾎﾟｳ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kampo^ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 扱い者 | 東京官書普及 |
| 扱い者の読みカタカナ形 | ﾄｳｷｮｳｶﾝｼｮﾌｷｭｳ |
| 扱い者の読みローマ字形 | To^kyo^kanshofukyu^ |
| 扱い者の読み漢字形 | ２７２Ａ |
| 本体価格 | 1800円 |
| 内容紹介 | 英国では格別な扱いであったシカ肉。だからシカ肉を料理する時は、尊厳をもって、いかに美味しくいただくかということを心がけている。そんな著者オリジナルの超簡単料理を紹介。シカの解体などについても綴る。 |
| ISBN(10桁) | 978-4-904021-35-4 |
| ISBN(10桁) | 1 |
| NPL-No. | 156281200 |
| JP-No | 00000000 |
| 出版地，頒布地等 | 大阪 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2013.4 |
| 刊行年 | 2013 |
| 出版者典拠コード | 000025595 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 5114 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1529 |
| ページ数等 | ８３ｐ |
| 大きさ | ２３ｃｍ |
| NDC8版 | 596.3 |
| NDC9版 | 596.33 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | 2013051 |
| テキストの言語 | jpn |
| 国コード | 001 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20130417 2013 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20130417 |
| 和洋区分 | 0 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 0077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |