| タイトル | カントリー・キッチン |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾝﾄﾘｰ ｷｯﾁﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Kantori^ kitchin |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | 自然の味・香りを生かした料理 |
| サブタイトルヨミ | ｼｾﾞﾝ ﾉ ｱｼﾞ ｶｵﾘ ｵ ｲｶｼﾀ ﾘｮｳﾘ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Shizen no aji kaori o ikashita ryo^ri |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| タイトルに関する注記 | 並列タイトル：ＣＯＵＮＴＲＹ ＫＩＴＣＨＥＮ |
| タイトルに関する注記のタイトル標目(カタカナ形) | COUNTRY KITCHEN |
| タイトルに関する注記のタイトル標目(ローマ字形) | 《COUNTRY KITCHEN》 |
| タイトルに関する注記のタイトル標目(漢字形) | ＣＯＵＮＴＲＹ ＫＩＴＣＨＥＮ |
| 著者標目(著者紹介) | １９５０年東京生まれ。東京外国語大学イタリア科卒。大学在学中、インドでパートナーの藤門弘と出会い、７３年アリスファーム設立。８３年飛騨での１０年間の活動を機に北海道に移住。広大な農場でベリーの栽培と加工に携わり、田園生活を楽しんでいる。著書「ファブリック・ワーク」等。 |
| 著者 | 宇土巻子∥著 |
| 著者ヨミ | ｳﾄﾞ,ﾏｷｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 宇土∥巻子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Udo,Makiko |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10006448 |
| 責任表示に関する注記 | 画：本山賢司 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri |
| 件名標目(典拠コード) | 00046047 |
| 件名標目(漢字形) | 食品保存法 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝﾎｿﾞﾝﾎｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhinhozonho^ |
| 件名標目(典拠コード) | 00026674 |
| 件名標目(漢字形) | 作物∥栽培 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｻｸﾓﾂ∥ｻｲﾊﾞｲ |
| 件名標目(ローマ字形) | Sakumotsu∥Saibai |
| 件名標目(典拠コード) | 00021376 |
| 出版者 | 山と溪谷社 |
| 出版者ヨミ | ﾔﾏﾄｹｲｺｸｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Yamatokeikokusha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 1400円 |
| 内容紹介 | １９８３年に刊行され、カントリーライフを提唱した伝説のベストセラー自然派料理本を新装版として再刊。現代だからこそ読み直したい、自然で奥深い食文化とレシピの提案。 |
| ISBN(13桁) | 978-4-635-04215-4 |
| ISBN(10桁) | 4-635-04215-4 |
| NPL-No. | 151025800 |
| JP-No | 00000000 |
| 出版地，頒布地等 | 東京 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2013.10 |
| 出版者典拠コード | 000007075 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 8521 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC8版 | 596 |
| NDC9版 | 596 |
| NDC8版 | 615 |
| NDC9版 | 615 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1550 |
| ウィークリー週号 | 2013102 |
| 版表示 | 新装版 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20130924 2013 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20130924 |
| C分類 | 0076 |
| 表紙画像フラグ | 1 |