| タイトル | 鶏大事典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾄﾘ/ﾀﾞｲｼﾞﾃﾝ |
| サブタイトル | 賛否両論笠原将弘 |
| サブタイトルヨミ | ｻﾝﾋﾟ/ﾘｮｳﾛﾝ/ｶｻﾊﾗ/ﾏｻﾋﾛ |
| 著者 | 笠原／将弘∥著 |
| 著者ヨミ | ｶｻﾊﾗ,ﾏｻﾋﾛ |
| 件名標目(漢字形) | 料理（肉） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾆｸ) |
| 出版者 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 出版者ヨミ | ｶﾄﾞｶﾜ |
| 本体価格 | 2000 |
| ISBN(13桁) | 978-4-04-896076-2 |
| ISBN(10桁) | 4-04-896076-8 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2017.9 |
| ページ数等 | 207p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.33 |
| 和洋区分 | 0 |