| タイトル | 青椒肉絲の絲、麻婆豆腐の麻 |
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| タイトルヨミ | ﾁﾝｼﾞｬｵ/ﾛｰｽ/ﾉ/ｽ/ﾏｰﾎﾞｰ/ﾄﾞｳﾌ/ﾉ/ﾏ |
| サブタイトル | 中国語の口福 |
| サブタイトルヨミ | ﾁｭｳｺﾞｸｺﾞ/ﾉ/ｺｳﾌｸ |
| 著者 | 新井／一二三∥著 |
| 著者ヨミ | ｱﾗｲ,ﾋﾌﾐ |
| 出版者 | 筑摩書房 |
| 出版者ヨミ | ﾁｸﾏｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | 1600 |
| 内容紹介 | 青椒肉絲に胸をときめかせ、麻婆豆腐にしびれる！回鍋肉、北京ダック、拉麺、餃子といった定番料理から、マレーシアや台湾の「幻の麺」など現地でしか食べられない料理まで、「ことば」を切り口に読みとく美味しいエッセイ。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-480-87917-X |
| ページ数等 | 221p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 820.4 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100103209 | 本館 | NEW | 383 ｱ | 一般書 |