タイトル | ケーキの世界 |
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タイトルヨミ | ケーキ ノ セカイ |
著者 | 村山なおこ∥著 |
著者ヨミ | ムラヤマ,ナオコ |
出版者 | 集英社 |
出版者ヨミ | シュウエイシャ |
本体価格 | 720円 |
内容紹介 | ティラミスから始まる菓子ブームやバレンタインの変遷、日本洋菓子の発展史、デパ地下や菓子店の攻略法、各国ケーキ図鑑まで。ケーキを存分に楽しめる。 |
ISBN(10桁) | 4-08-720108-2 |
ページ数等 | 221p |
大きさ | 18cm |
NDC9版 | 596.65 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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100016554 | 本館 | 文庫・新書 | B 596.6 ム | 一般書 |