タイトル | 管理栄養士がすすめる介護に役立つヘルシー献立100選 |
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タイトルヨミ | カンリ エイヨウシ ガ ススメル カイゴ ニ ヤクダツ ヘルシー コンダテ ヒャクセン |
著者 | 五十嵐桂葉∥編 |
著者ヨミ | イガラシ,ケイハ |
著者 | あいち栄養指導研究会∥編 |
著者ヨミ | アイチ エイヨウ シドウ ケンキュウカイ |
出版者 | 中央法規出版 |
出版者ヨミ | チュウオウホウキシュッパン |
本体価格 | 3800円 |
内容紹介 | 在宅介護や栄養士教育に役立つ、ヘルシー献立表の提案。月別に8食分の献立と季節の行事献立4種の全100食分を、写真と献立栄養価・材料名・作り方・所要時間を掲載し紹介する。 |
ISBN(10桁) | 4-8058-2142-6 |
ページ数等 | 261p |
大きさ | 26cm |
NDC9版 | 498.59 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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100000512 | 本館 | 一般 | 498 イ | 一般書 |