タイトル | 地魚大全 |
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タイトルヨミ | ジザカナ タイゼン |
著者 | 野村祐三∥著 |
著者ヨミ | ノムラ,ユウゾウ |
出版者 | 東京書籍 |
出版者ヨミ | トウキョウショセキ |
本体価格 | 1600円 |
内容紹介 | 知っていれば、食卓が変わる、旅が変わる、出張が変わる。ご当地グルメの極めつけ。春夏秋冬の季節ごとに各地自慢の特産魚と、その旬、極上の料理を知るためのバイブル。本場の名店や朝市ガイドも収録。 |
ISBN(10桁) | 978-4-487-80329-3 |
ISBN(10桁) | 1 |
ページ数等 | 159p |
大きさ | 21cm |
NDC9版 | 596.35 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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100026306 | 本館 | 一般 | 596.3 ノ | 一般書 |