タイトル | カントリー・キッチン |
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タイトルヨミ | カントリー キッチン |
サブタイトル | 自然の味・香りを生かした料理 |
サブタイトルヨミ | シゼン ノ アジ カオリ オ イカシタ リョウリ |
著者 | 宇土巻子∥著 |
著者ヨミ | ウド,マキコ |
出版者 | 山と溪谷社 |
出版者ヨミ | ヤマトケイコクシャ |
本体価格 | 1400円 |
内容紹介 | 1983年に刊行され、カントリーライフを提唱した伝説のベストセラー自然派料理本を新装版として再刊。現代だからこそ読み直したい、自然で奥深い食文化とレシピの提案。 |
ISBN(10桁) | 4-635-04215-4 |
ページ数等 | 159p |
大きさ | 24cm |
NDC9版 | 596 |
NDC9版 | 615 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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100088147 | 本館 | 一般 | 596 ウ | 一般書 |