| タイトル | 新宿中村屋シェフが教えるカリー・スパイス料理 |
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| タイトルヨミ | ｼﾝｼﾞｭｸ ﾅｶﾑﾗﾔ ｼｪﾌ ｶﾞ ｵｼｴﾙ ｶﾘｰ ｽﾊﾟｲｽ ﾘｮｳﾘ |
| 著者 | 中村屋∥監修 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾑﾗﾔ |
| 出版者 | 旭屋出版 |
| 出版者ヨミ | ｱｻﾋﾔｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | 1600円 |
| 内容紹介 | 中村屋のインドカリーは昭和２年に誕生した本邦初の純インド式カリー。長年多くのファンを引きつけてきたこの魅力のカリーの秘密と秘伝のレシピを一挙公開。魚や野菜などの直伝創作スパイス料理も収録。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-7511-0263-X |
| ページ数等 | ９６ｐ |
| 大きさ | ２６ｃｍ |
| NDC9版 | 596.3 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100005424 | 本館 | 一般 | 596.3 ｼ | 一般書 |