タイトル | 新 外食・テイクアウトのカロリーガイドブック |
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タイトルヨミ | シン ガイショク テイクアウト ノ カロリー ガイドブック |
サブタイトル | 外食の「メニュー選択術」編/外食・テイクアウト編/コンビニ・市販食品編 |
サブタイトルヨミ | ガイショク ノ メニュー センタクジュツヘン ガイショク テイクアウトヘン コンビニ シハン ショクヒンヘン |
著者 | 竹内冨貴子∥調理&データ作成 |
著者ヨミ | タケウチ,フキコ |
著者 | 香川芳子∥監修 |
著者ヨミ | カガワ,ヨシコ |
出版者 | 女子栄養大学出版部 |
出版者ヨミ | ジョシエイヨウダイガクシュッパンブ |
本体価格 | 1600円 |
内容紹介 | 外食でのメニュー選択術をアドバイス、外食・テイクアウト編、コンビニ・市販食品編では計410点のメニュー、商品を掲載し、エネルギー値、4群別点数、各栄養価を表示し材料配合も掲載したカロリーガイドブック。 |
ISBN(10桁) | 4789506177 |
ページ数等 | 176p |
大きさ | 15×21cm |
NDC9版 | 498.51 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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100003390 | 本館 | 一般 | 498 シ | 一般書 |