| タイトル | 家庭で作る極上キムチ |
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| タイトルヨミ | ｶﾃｲ ﾃﾞ ﾂｸﾙ ｺﾞｸｼﾞｮｳ ｷﾑﾁ |
| サブタイトル | キムチ１９品とキムチ＆薬念料理 |
| サブタイトルヨミ | ｷﾑﾁ ｼﾞｭｳｸﾋﾝ ﾄ ｷﾑﾁ ﾄ ﾔﾝﾆｮﾑ ﾘｮｳﾘ |
| 著者 | 豊田久子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾄﾖﾀ,ﾋｻｺ |
| 出版者 | 文化出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｶｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 本体価格 | 1500円 |
| 内容紹介 | おいしくて栄養満点のキムチを手づくりしよう。基本の白菜キムチの他、カクテギやオイキムチなど１９種のキムチの作り方を紹介。さらに、キムチや薬念を使ったご飯のおかずや、酒の肴などのレシピも豊富に掲載。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-579-20830-7 |
| ページ数等 | ９５ｐ |
| 大きさ | ２６ｃｍ |
| NDC9版 | 596.22 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100008556 | 本館 | 一般 | 596.2 ﾄ | 一般書 |