タイトル | ビールの教科書 |
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タイトルヨミ | ビール ノ キョウカショ |
著者 | 青井博幸∥著 |
著者ヨミ | アオイ,ヒロユキ |
出版者 | 講談社 |
出版者ヨミ | コウダンシャ |
本体価格 | 1500円 |
内容紹介 | 古代人が飲んだビールの製法、圧倒的に芳醇なベルギービールの味の秘密、ビールとエールの違い、鑑定の方法から美味しい地ビール完全リストまで紹介。全てがわかり、ビールがもっと旨くなる決定版。 |
ISBN(10桁) | 4062582759 |
ページ数等 | 226p |
大きさ | 19cm |
NDC9版 | 588.54 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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100001251 | 本館 | 酒・ワイン | 588 ア | 一般書 |