| タイトル | ちゃんと作れるスイーツ |
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| タイトルヨミ | ﾁｬﾝﾄ ﾂｸﾚﾙ ｽｲｰﾂ |
| 著者 | 辻口博啓∥〔著〕 |
| 著者ヨミ | ﾂｼﾞｸﾞﾁ,ﾋﾛﾉﾌﾞ |
| 出版者 | マガジンハウス |
| 出版者ヨミ | ﾏｶﾞｼﾞﾝﾊｳｽ |
| 本体価格 | 1600円 |
| 内容紹介 | 人気パティシエ・辻口博啓が、おいしいスイーツ全７１種のレシピを詳細プロセス写真で一挙公開。お菓子作りの基本から必要な道具、辻口シェフの個性際立つショップ、故郷で見つけた新しいスイーツのヒントも公開。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-8387-1627-3 |
| ページ数等 | １２７ｐ |
| 大きさ | ２８ｃｍ |
| NDC9版 | 596.65 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100023022 | 本館 | 一般 | 596.6 ﾂ | 一般書 |