| タイトル | 材料も作り方も引き算しておいしくなるレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻﾞｲﾘｮｳ ﾓ ﾂｸﾘｶﾀ ﾓ ﾋｷｻﾞﾝｼﾃ ｵｲｼｸﾅﾙ ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 平野由希子∥料理・スタイリング |
| 著者ヨミ | ﾋﾗﾉ,ﾕｷｺ |
| 出版者 | 主婦と生活社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌﾄｾｲｶﾂｼｬ |
| 本体価格 | 1300円 |
| 内容紹介 | 引き算するのは材料。そして、余分な工程。例えば、肉じゃがはお肉とじゃがいもだけ。サラダは野菜を１つ、鍋は素材を２つ…。主役になる材料を際立たせる、シンプルな引き算レシピを提案する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-391-13291-5 |
| ページ数等 | ９７ｐ |
| 大きさ | ２６ｃｍ |
| NDC9版 | 596 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100022943 | 本館 | 一般 | 596 ﾋ | 一般書 |