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タイトル 地魚大全
タイトルヨミ ジザカナ タイゼン
著者 野村祐三∥著
著者ヨミ ノムラ,ユウゾウ
出版者 東京書籍
出版者ヨミ トウキョウショセキ
本体価格 1600円
内容紹介 知っていれば、食卓が変わる、旅が変わる、出張が変わる。ご当地グルメの極めつけ。春夏秋冬の季節ごとに各地自慢の特産魚と、その旬、極上の料理を知るためのバイブル。本場の名店や朝市ガイドも収録。
ISBN(10桁) 978-4-487-80329-3
ISBN(10桁) 1
ページ数等 159p
大きさ 21cm
NDC9版 596.35

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
100026306 本館 一般 596.3 ノ 一般書  
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