| タイトル | 日本の食材帖実践レシピ |
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| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝ ﾉ ｼｮｸｻﾞｲﾁｮｳ ｼﾞｯｾﾝ ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | おいしく元気！栄養を生かした実用料理 |
| サブタイトルヨミ | ｵｲｼｸ ｹﾞﾝｷ ｴｲﾖｳ ｵ ｲｶｼﾀ ｼﾞﾂﾖｳ ﾘｮｳﾘ |
| 著者 | 吉田企世子∥監修 |
| 著者ヨミ | ﾖｼﾀﾞ,ｷﾖｺ |
| 出版者 | 主婦と生活社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌﾄｾｲｶﾂｼｬ |
| 本体価格 | 1500円 |
| 内容紹介 | 野菜、肉、魚など、食材の持つ栄養・効能を知れば、体が喜ぶ料理ができる。素材を上手に使うコツ、常備したい料理、伝統料理やご当地料理で、“知って、作って健康になる”調理法が満載の、国産食材のレシピ集。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-391-13897-9 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 1 |
| ページ数等 | １９２ｐ |
| 大きさ | ２４ｃｍ |
| NDC9版 | 596 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100028614 | 本館 | 一般 | 596 ﾆ | 一般書 |