| タイトル | ホームベーカリーの本 |
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| タイトルヨミ | ﾎｰﾑ ﾍﾞｰｶﾘｰ ﾉ ﾎﾝ |
| 著者 | 荻山和也∥〔著〕 |
| 著者ヨミ | ｵｷﾞﾔﾏ,ｶｽﾞﾔ |
| 著者 | ｃｕｏｃａ∥〔著〕 |
| 著者ヨミ | ｸｵｶ |
| 出版者 | 三才ブックス |
| 出版者ヨミ | ｻﾝｻｲﾌﾞｯｸｽ |
| 本体価格 | 1000円 |
| 内容紹介 | パンのプロフェッショナル、荻山和也とｃｕｏｃａが、２０種類の粉の特徴を生かしたホームベーカリーレシピを提案。求めていた食感とおいしさが実現する、粉にちょっぴりこだわったおいしいおうちパンレシピ。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-86199-361-9 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 1 |
| ページ数等 | ７９ｐ |
| 大きさ | ２６ｃｍ |
| NDC9版 | 596.63 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100029592 | 本館 | 一般 | 596.6 ｵ | 一般書 |