タイトル | 平野顕子のアップルパイ・バイブル |
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タイトルヨミ | ヒラノ アキコ ノ アップル パイ バイブル |
著者 | 平野顕子∥著 |
著者ヨミ | ヒラノ,アキコ |
出版者 | 河出書房新社 |
出版者ヨミ | カワデショボウシンシャ |
本体価格 | 1800円 |
内容紹介 | ディーン&デルーカでも人気の松之助のアップルパイ。基本のダブルクラストから、ストゥルーズルやクランブルのシングルクラスト、型不要のパイや塩味のセイボリーまで、珠玉の33レシピを大公開。 |
ISBN(10桁) | 978-4-309-28337-1 |
ISBN(10桁) | 1 |
ページ数等 | 94p |
大きさ | 26cm |
NDC9版 | 596.65 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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100075357 | 本館 | 一般 | 596.6 ヒ | 一般書 |