| タイトル | うづらやの菓子 |
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| タイトルヨミ | ｳｽﾞﾗﾔ ﾉ ｶｼ |
| 著者 | うづらや∥著 |
| 著者ヨミ | ｳｽﾞﾗﾔ |
| 出版者 | 文化学園文化出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｶｶﾞｸｴﾝﾌﾞﾝｶｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 本体価格 | 1300円 |
| 内容紹介 | 山梨県・河口湖の人気菓子店「うづらや」による初のレシピ集。卵、乳製品、白砂糖を使用しないクッキー、スコーン、ホットケーキなど。素材の持ち味を引き出したお菓子は、滋味豊かでおいしい。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-579-21173-9 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 1 |
| ページ数等 | ８７ｐ |
| 大きさ | ２４ｃｍ |
| NDC9版 | 596.65 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100075845 | 本館 | 一般 | 596.6 ｳ | 一般書 |