| タイトル | 柑橘レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾝｷﾂ ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 香り豊かな味わい献立 |
| サブタイトルヨミ | ｶｵﾘ ﾕﾀｶﾅ ｱｼﾞﾜｲ ｺﾝﾀﾞﾃ |
| 著者 | 本多京子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾎﾝﾀﾞ,ｷｮｳｺ |
| 出版者 | 日東書院本社 |
| 出版者ヨミ | ﾆｯﾄｳｼｮｲﾝﾎﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1300円 |
| 内容紹介 | 甘夏、かぼす、すだち、柚子など柑橘類を余すところなく使うレシピをたっぷり紹介。作り置きできる保存食や、ジュースやジャムなどの加工品を活用するアイデアも満載。全国各地の農家のレシピ付き。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-528-01774-0 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 1 |
| ページ数等 | ８８ｐ |
| 大きさ | ２６ｃｍ |
| NDC9版 | 596.3 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100080289 | 本館 | 一般 | 596.3 ﾎ | 一般書 |