| タイトル | 必ず当たる！売れるメニューはここが違う |
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| タイトルヨミ | ｶﾅﾗｽﾞ ｱﾀﾙ ｳﾚﾙ ﾒﾆｭｰ ﾜ ｺｺ ｶﾞ ﾁｶﾞｳ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Kanarazu ataru ureru menyu^ wa koko ga chigau |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | メニューは飲食店の生命線！ |
| サブタイトルヨミ | ﾒﾆｭｰ ﾜ ｲﾝｼｮｸﾃﾝ ﾉ ｾｲﾒｲｾﾝ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Menyu^ wa inshokuten no seimeisen |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| シリーズ名 | Ｄｏ ｂｏｏｋｓ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾄﾞｩ ﾌﾞｯｸｽ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | 《Do books》 |
| シリーズ名標目(漢字形) | ２８１Ａ１ |
| シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | Do books |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 00045442 |
| 著者 | 原田諦∥著 |
| 著者ヨミ | ﾊﾗﾀﾞ,ｱｷﾗ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 原田∥諦 |
| 著者標目(ローマ字形) | Harada,Akira |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10249229 |
| 件名標目(漢字形) | 飲食店 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｲﾝｼｮｸﾃﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Inshokuten |
| 件名標目(典拠コード) | 00009986 |
| 出版者 | 同文館出版 |
| 出版者ヨミ | ﾄﾞｳﾌﾞﾝｶﾝｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Do^bunkanshuppan |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 1600円 |
| 内容紹介 | おいしい料理を作るだけでは飲食店の経営はうまくいかない。繁盛店にするためには「メニューマーケティング」が不可欠。本書は戦略的なメニューづくりの具体的なやり方を、実践的・戦略的にわかりやすく解説する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-495-55921-4 |
| NPL-№ | 022120600 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2002.6 |
| 出版者典拠コード | 000011799 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 5258 |
| ページ数等 | ２１２ｐ |
| 大きさ | ２１ｃｍ |
| NDC8版 | 673.9 |
| NDC9版 | 673.97 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | ２００２０６３ |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20020604 2002 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20020604 |
| 和洋区分 | 0 |
| C分類 | 2063 |