Material Details
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100099169 | Yamanakako | 一般 | 383 ｻ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 中国くいしんぼう辞典 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾁｭｳｺﾞｸ/ｸｲｼﾝﾎﾞｳ/ｼﾞﾃﾝ |
| Author | 崔／岱遠∥〔著〕 |
| Author (Reading) | ｻｲ,ﾀｲｴﾝ |
| Author | 李／楊樺∥画 |
| Author (Reading) | ﾘ,ﾖｳｶ |
| Author | 川／浩二∥訳 |
| Author (Reading) | ｶﾜ,ｺｳｼﾞ |
| Publisher | みすず書房 |
| Publisher (Reading) | ﾐｽｽﾞｼｮﾎﾞｳ |
| Base Price | 3000 |
| Content Description | 「この土地に馴染み、庶民に根付いた食べ物――それらこそがわれわれの文明の根本だ」。多様な風土に、さまざまな文化が混在する中国でおいしいものを追い求める“吃貨（チーフォ）”＝くいしんぼうたちの胃袋をとらえた垂涎必至の絶品エッセイ。 |
| ISBN(10) | 4-622-08827-4 |
| Number of Pages, etc. | 365,8p |
| Dimensions | 20cm |
| NDC9 | 383.822 |