Material Details
和食屋が教える、劇的に旨い家ごはん いつもの食材が、プロのコツでごちそうになる
- Author 笠原／将弘∥著
- Publisher 主婦の友社
- Publication Year 2020.10
- Content Introduction 和食店「賛否両論」の店主笠原将弘が考える家庭料理のコツと技を集約したレシピ集。スーパーで手に入る身近な材料と調味料を使って、店で和食を作るときの技やポイントを盛り込み、「これさえやれば旨くなる」というコツを明確に示す。約１５０品を紹介。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100097572 | Yamanakako | 一般 | 596 ｶ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 和食屋が教える、劇的に旨い家ごはん |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾜｼｮｸﾔ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ｹﾞｷﾃｷ/ﾆ/ｳﾏｲ/ｲｴｺﾞﾊﾝ |
| Subtitle | いつもの食材が、プロのコツでごちそうになる |
| Subtitle (Reading) | ｲﾂﾓ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲ/ｶﾞ/ﾌﾟﾛ/ﾉ/ｺﾂ/ﾃﾞ/ｺﾞﾁｿｳ/ﾆ/ﾅﾙ |
| Author | 笠原／将弘∥著 |
| Author (Reading) | ｶｻﾊﾗ,ﾏｻﾋﾛ |
| Publisher | 主婦の友社 |
| Publisher (Reading) | ｼｭﾌﾉﾄﾓｼｬ |
| Base Price | 1500 |
| Content Description | 和食店「賛否両論」の店主笠原将弘が考える家庭料理のコツと技を集約したレシピ集。スーパーで手に入る身近な材料と調味料を使って、店で和食を作るときの技やポイントを盛り込み、「これさえやれば旨くなる」というコツを明確に示す。約１５０品を紹介。 |
| ISBN(10) | 4-07-444910-2 |
| Number of Pages, etc. | 159p |
| Dimensions | 26cm |
| NDC9 | 596 |