Material Details
きちんと、おいしい！乾物レシピ １６種の乾物で、定番の煮ものからサラダまで８６品
- Author 石原／洋子∥著
- Publisher 東京書籍
- Publication Year 2023.5
- Content Introduction 旬のおいしい時期に収穫した野菜や海産物を乾燥させた「乾物」のレシピ集。定番の和の煮物はもちろん、食感を残したサラダやあえもの、洋風やエスニックなどの炒めものや揚げものなど、違ったおいしさに出会える様々なレシピを紹介する。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100105412 | Yamanakako | 一般 | 596.3 ｲ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | きちんと、おいしい！乾物レシピ |
|---|---|
| Title (Reading) | ｷﾁﾝﾄ/ｵｲｼｲ/ｶﾝﾌﾞﾂ/ﾚｼﾋﾟ |
| Subtitle | １６種の乾物で、定番の煮ものからサラダまで８６品 |
| Subtitle (Reading) | ｼﾞｭｳﾛｸｼｭ/ﾉ/ｶﾝﾌﾞﾂ/ﾃﾞ/ﾃｲﾊﾞﾝ/ﾉ/ﾆﾓﾉ/ｶﾗ/ｻﾗﾀﾞ/ﾏﾃﾞ/ﾊﾁｼﾞｭｳﾛｸﾋﾝ |
| Author | 石原／洋子∥著 |
| Author (Reading) | ｲｼﾊﾗ,ﾋﾛｺ |
| Publisher | 東京書籍 |
| Publisher (Reading) | ﾄｳｷｮｳｼｮｾｷ |
| Base Price | 1500 |
| Content Description | 旬のおいしい時期に収穫した野菜や海産物を乾燥させた「乾物」のレシピ集。定番の和の煮物はもちろん、食感を残したサラダやあえもの、洋風やエスニックなどの炒めものや揚げものなど、違ったおいしさに出会える様々なレシピを紹介する。 |
| ISBN(10) | 4-487-81651-3 |
| Number of Pages, etc. | 111p |
| Dimensions | 21cm |
| NDC9 | 596.3 |