| タイトル | きちんと、おいしい！乾物レシピ |
|---|---|
| 本タイトル(ルビヨミなし) | きちんと、おいしい！乾物レシピ |
| タイトルヨミ | ｷﾁﾝﾄ/ｵｲｼｲ/ｶﾝﾌﾞﾂ/ﾚｼﾋﾟ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Kitinto oisii kanbutu resipi |
| サブタイトル | １６種の乾物で、定番の煮ものからサラダまで８６品 |
| サブタイトルヨミ | ｼﾞｭｳﾛｸｼｭ/ﾉ/ｶﾝﾌﾞﾂ/ﾃﾞ/ﾃｲﾊﾞﾝ/ﾉ/ﾆﾓﾉ/ｶﾗ/ｻﾗﾀﾞ/ﾏﾃﾞ/ﾊﾁｼﾞｭｳﾛｸﾋﾝ |
| タイトル関連情報標目(原綴形(全部欧文の場合)) | 16ｼｭ/ﾉ/ｶﾝﾌﾞﾂ/ﾃﾞ/ﾃｲﾊﾞﾝ/ﾉ/ﾆﾓﾉ/ｶﾗ/ｻﾗﾀﾞ/ﾏﾃﾞ/86ﾋﾝ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Zyuurokusyu no kanbutu de teiban no nimono kara sarada made hatizyuurokuhin |
| 著者 | 石原／洋子∥著 |
| 著者ヨミ | ｲｼﾊﾗ,ﾋﾛｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 石原／洋子（１９４６－） |
| 著者標目(ローマ字形) | Isihara,Hiroko |
| 著者標目(標目種類) | １ |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９４６－ |
| 記述形典拠コード | 000912850000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 000912850000 |
| 著者標目(著者紹介) | 料理研究家。自由学園で学び、卒業後は家庭料理、中国料理、フランス料理など各分野の第一人者に学ぶ。料理家のアシスタントを務めたのち独立。自宅で開く料理教室は４０年以上になり、テレビの料理番組のレギュラーを１５年間務める。著書に『石原洋子の梅干し 梅酒 梅料理』（主婦と生活社）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryouri |
| 件名標目(典拠コード) | 101214150001 |
| 件名標目(漢字形) | 乾物 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶﾝﾌﾞﾂ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kanbutu |
| 件名標目(典拠コード) | 100205030001 |
| 出版者 | 東京書籍 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳｷｮｳｼｮｾｷ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Toukyousyoseki |
| 本体価格 | 1500 |
| 内容紹介 | 旬のおいしい時期に収穫した野菜や海産物を乾燥させた「乾物」のレシピ集。定番の和の煮物はもちろん、食感を残したサラダやあえもの、洋風やエスニックなどの炒めものや揚げものなど、違ったおいしさに出会える様々なレシピを紹介する。 |
| 内容紹介(書店向け) | 旬ノオイシイ時期ニ収穫シタ野菜ヤ海産物ヲ乾燥サセタ｢乾物｣ノレシピ集｡定番ノ和ノ煮物ハモチロン､食感ヲ残シタサラダヤアエモノ､洋風ヤエスニックナドノ炒メモノヤ揚ゲモノナド､違ッタオイシサニ出会エル様々ナレシピヲ紹介スル｡ |
| ISBN(13桁) | 978-4-487-81651-4 |
| ISBN13桁(ハイフンなし) | 9784487816514 |
| ISBN(10桁) | 4-487-81651-3 |
| ISBN10桁(ハイフンなし) | 4487816513 |
| Gコード | 34466379 |
| 出版地，頒布地等 | 東京 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2023.5 |
| 取次搬入日 | ２０２３０４２０ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 5313 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 21cm |
| 刊行形態区分 | AX |
| NDC8版 | 596.3 |
| NDC9版 | 596.3 |
| NDC10版 | 596.3 |
| 図書記号 | ｲｷ |
| 利用対象 | L |
| テキストの言語 | jpn |
| トーハン商品分類 | 221602 |
| レコード作成機関(システムコード) | THN |