Material Details
おうちパンはこれでいい ふわふわ生地とパリッと生地の２つで始める
- Author 若山／曜子∥著
- Publisher ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- Publication Year 2023.9
- Content Introduction 生地を夜仕込めば、朝にささっと成形して、焼き立てパンが楽しめる。ふわっとした食感が特徴のふわふわパンと、表面のパリっとした香ばしい焼き上がりが特徴のパリッとパン。２つの生地でつくる４２種類のパンとアレンジメニューを紹介する。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100102987 | Yamanakako | 一般 | 596.6 ﾜ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | おうちパンはこれでいい |
|---|---|
| Title (Reading) | ｵｳﾁ/ﾊﾟﾝ/ﾜ/ｺﾚ/ﾃﾞ/ｲｲ |
| Subtitle | ふわふわ生地とパリッと生地の２つで始める |
| Subtitle (Reading) | ﾌﾜﾌﾜ/ｷｼﾞ/ﾄ/ﾊﾟﾘｯ/ﾄ/ｷｼﾞ/ﾉ/ﾌﾀﾂ/ﾃﾞ/ﾊｼﾞﾒﾙ |
| Author | 若山／曜子∥著 |
| Author (Reading) | ﾜｶﾔﾏ,ﾖｳｺ |
| Publisher | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| Publisher (Reading) | ｶﾄﾞｶﾜ |
| Base Price | 1700 |
| Content Description | 生地を夜仕込めば、朝にささっと成形して、焼き立てパンが楽しめる。ふわっとした食感が特徴のふわふわパンと、表面のパリっとした香ばしい焼き上がりが特徴のパリッとパン。２つの生地でつくる４２種類のパンとアレンジメニューを紹介する。 |
| ISBN(10) | 4-04-897595-1 |
| Number of Pages, etc. | 111p |
| Dimensions | 26cm |
| NDC9 | 596.63 |