| タイトル | おうちパンはこれでいい |
|---|---|
| 本タイトル(ルビヨミなし) | おうちパンはこれでいい |
| タイトルヨミ | ｵｳﾁ/ﾊﾟﾝ/ﾜ/ｺﾚ/ﾃﾞ/ｲｲ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Outi pan wa kore de ii |
| サブタイトル | ふわふわ生地とパリッと生地の２つで始める |
| サブタイトルヨミ | ﾌﾜﾌﾜ/ｷｼﾞ/ﾄ/ﾊﾟﾘｯ/ﾄ/ｷｼﾞ/ﾉ/ﾌﾀﾂ/ﾃﾞ/ﾊｼﾞﾒﾙ |
| タイトル関連情報標目(原綴形(全部欧文の場合)) | ﾌﾜﾌﾜ/ｷｼﾞ/ﾄ/ﾊﾟﾘｯ/ﾄ/ｷｼﾞ/ﾉ/2ﾂ/ﾃﾞ/ﾊｼﾞﾒﾙ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Huwahuwa kizi to paritu to kizi no hutatu de hazimeru |
| 著者 | 若山／曜子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾜｶﾔﾏ,ﾖｳｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 若山／曜子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Wakayama,Youko |
| 著者標目(標目種類) | １ |
| 記述形典拠コード | 000655690000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 000655690000 |
| 著者標目(著者紹介) | 料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格（Ｃ．Ａ．Ｐ）を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国。現在は書籍や雑誌、テレビ、オンラインレッスンのほか、企業へのレシピ提供などで幅広く活躍。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
| 件名標目(漢字形) | パン |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾊﾟﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Pan |
| 件名標目(典拠コード) | 100998200001 |
| 出版者 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 出版者ヨミ | ｶﾄﾞｶﾜ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kadokawa |
| 本体価格 | 1700 |
| 内容紹介 | 生地を夜仕込めば、朝にささっと成形して、焼き立てパンが楽しめる。ふわっとした食感が特徴のふわふわパンと、表面のパリっとした香ばしい焼き上がりが特徴のパリッとパン。２つの生地でつくる４２種類のパンとアレンジメニューを紹介する。 |
| 内容紹介(書店向け) | 生地ヲ夜仕込メバ､朝ニササット成形シテ､焼キ立テパンガ楽シメル｡フワットシタ食感ガ特徴ノフワフワパント､表面ノパリットシタ香バシイ焼キ上ガリガ特徴ノパリットパン｡２ツノ生地デツクル４２種類ノパントアレンジメニュｰヲ紹介スル｡ |
| ISBN(13桁) | 978-4-04-897595-7 |
| ISBN13桁(ハイフンなし) | 9784048975957 |
| ISBN(10桁) | 4-04-897595-1 |
| ISBN10桁(ハイフンなし) | 4048975951 |
| Gコード | 34524207 |
| 出版地，頒布地等 | 東京 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2023.9 |
| 取次搬入日 | ２０２３０９２６ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0946 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| 刊行形態区分 | AX |
| NDC8版 | 596.6 |
| NDC9版 | 596.63 |
| NDC10版 | 596.63 |
| 図書記号 | ﾜｵ |
| 利用対象 | L |
| テキストの言語 | jpn |
| トーハン商品分類 | 221608 |
| レコード作成機関(システムコード) | THN |