Material Details
舌の上の階級闘争 「イギリス」を料理する
- Author コモナーズ・キッチン∥著
- Publisher リトルモア
- Publication Year 2024.10
- Content Introduction 料理を作って、食べて、考えることでイギリス社会の階級について理解を深め、あわよくばその分断を破壊する目論見。パン屋と農家と大学教授の３名からなるコレクティヴが、イギリス料理のレシピと歴史を通じて食と階級の関係を考える機会を提供する。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100105872 | Yamanakako | 一般 | 596.2 ｼ | General Books | Checked Out |
Reservation Count
1
Basic Information
| Title | 舌の上の階級闘争 |
|---|---|
| Title (Reading) | ｼﾀ/ﾉ/ｳｴ/ﾉ/ｶｲｷｭｳ/ﾄｳｿｳ |
| Subtitle | 「イギリス」を料理する |
| Subtitle (Reading) | ｲｷﾞﾘｽ/ｵ/ﾘｮｳﾘ/ｽﾙ |
| Author | コモナーズ・キッチン∥著 |
| Author (Reading) | ｺﾓﾅｰｽﾞ/ｷｯﾁﾝ |
| Publisher | リトルモア |
| Publisher (Reading) | ﾘﾄﾙﾓｱ |
| Base Price | 1800 |
| Content Description | 料理を作って、食べて、考えることでイギリス社会の階級について理解を深め、あわよくばその分断を破壊する目論見。パン屋と農家と大学教授の３名からなるコレクティヴが、イギリス料理のレシピと歴史を通じて食と階級の関係を考える機会を提供する。 |
| ISBN(10) | 4-89815-595-2 |
| Number of Pages, etc. | 228p |
| Dimensions | 19cm |
| NDC9 | 596.23 |