Material Details
日本人のコーヒー店 成功する地縁ビジネス
- Author 鈴木誉志男∥著
- Publisher 柴田書店
- Publication Year 2003.10
- Content Introduction １９６９年からコーヒーの仕事を始め、地元の人々に愛されるコーヒー店を築きあげた著者が、自身のコーヒー人生を集大成。産地交流、焙煎技術、地縁定着の３つの視点から書かれた、今までにないコーヒーの本。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100002660 | Yamanakako | 閉架書架 | 596.7 ｽ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 日本人のコーヒー店 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾆﾎﾝｼﾞﾝ ﾉ ｺｰﾋｰﾃﾝ |
| Subtitle | 成功する地縁ビジネス |
| Subtitle (Reading) | ｾｲｺｳｽﾙ ﾁｴﾝ ﾋﾞｼﾞﾈｽ |
| Author | 鈴木誉志男∥著 |
| Author (Reading) | ｽｽﾞｷ,ﾖｼｵ |
| Publisher | 柴田書店 |
| Publisher (Reading) | ｼﾊﾞﾀｼｮﾃﾝ |
| Base Price | 2200円 |
| Content Description | １９６９年からコーヒーの仕事を始め、地元の人々に愛されるコーヒー店を築きあげた著者が、自身のコーヒー人生を集大成。産地交流、焙煎技術、地縁定着の３つの視点から書かれた、今までにないコーヒーの本。 |
| ISBN(10) | 4-388-05932-3 |
| Number of Pages, etc. | ２４３ｐ |
| Dimensions | ２１ｃｍ |
| NDC9 | 619.89 |