Material Details
ニッポンの地方野菜
- Author 内田／悟∥著
- Publisher ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- Publication Year 2017.8
- Content Introduction 日本の風土の中に息づく地方野菜。その野菜としての味わいはもちろん、栽培の苦労、作り手の思いのこもった野菜を、その土地ならではの風土とともに紹介。料理方法、レシピも掲載する。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100088751 | Yamanakako | 一般 | 626 ｳ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | ニッポンの地方野菜 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾆｯﾎﾟﾝ/ﾉ/ﾁﾎｳ/ﾔｻｲ |
| Author | 内田／悟∥著 |
| Author (Reading) | ｳﾁﾀﾞ,ｻﾄﾙ |
| Publisher | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| Publisher (Reading) | ｶﾄﾞｶﾜ |
| Base Price | 2000 |
| Content Description | 日本の風土の中に息づく地方野菜。その野菜としての味わいはもちろん、栽培の苦労、作り手の思いのこもった野菜を、その土地ならではの風土とともに紹介。料理方法、レシピも掲載する。 |
| ISBN(10) | 4-04-400256-8 |
| Number of Pages, etc. | 175p |
| Dimensions | 21cm |
| NDC9 | 626.021 |