Material Details
給食の歴史 岩波新書 新赤版 １７４８
- Author 藤原／辰史∥著
- Publisher 岩波書店
- Publication Year 2018.11
- Content Introduction 子どもの味覚に対する権力行使の側面と、未来へ命をつなぎ新しい教育を模索する側面。給食は、明暗が交錯する「舞台」である。貧困、災害、運動、教育、世界という５つの視角から知られざる歴史に迫り、今後の可能性を探る。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100094360 | Yamanakako | 文庫・新書 | B 374 ﾌ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 給食の歴史 |
|---|---|
| Title (Reading) | ｷｭｳｼｮｸ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| Author | 藤原／辰史∥著 |
| Author (Reading) | ﾌｼﾞﾊﾗ,ﾀﾂｼ |
| Publisher | 岩波書店 |
| Publisher (Reading) | ｲﾜﾅﾐｼｮﾃﾝ |
| Base Price | 880 |
| Content Description | 子どもの味覚に対する権力行使の側面と、未来へ命をつなぎ新しい教育を模索する側面。給食は、明暗が交錯する「舞台」である。貧困、災害、運動、教育、世界という５つの視角から知られざる歴史に迫り、今後の可能性を探る。 |
| ISBN(10) | 4-00-431748-7 |
| Number of Pages, etc. | 268,17p |
| Dimensions | 18cm |
| NDC9 | 374.94 |