Material Details
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100094541 | Yamanakako | 一般 | 498 ｸ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 噛む力が弱った人のおいしい長生きごはん |
|---|---|
| Title (Reading) | ｶﾑ/ﾁｶﾗ/ｶﾞ/ﾖﾜｯﾀ/ﾋﾄ/ﾉ/ｵｲｼｲ/ﾅｶﾞｲｷ/ｺﾞﾊﾝ |
| Subtitle | 誤嚥を防ぐ！ |
| Subtitle (Reading) | ｺﾞｴﾝ/ｵ/ﾌｾｸﾞ |
| Author | クリコ∥著 |
| Author (Reading) | ｸﾘｺ |
| Author | 阿部／仁子∥監修 |
| Author (Reading) | ｱﾍﾞ,ｷﾐｺ |
| Publisher | 講談社 |
| Publisher (Reading) | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ |
| Base Price | 1300 |
| Content Description | 「噛まずに飲み込める流動食」から「舌と上あごでつぶして食べられる、少し形のあるやわらかいもの」を中心にしたレシピ集。噛む力や飲み込む力が弱くなった人でもおいしく食べられる調理・時短のコツ、誤嚥防止のテクニックが満載。 |
| ISBN(10) | 4-06-514327-6 |
| Number of Pages, etc. | 95p |
| Dimensions | 21cm |
| NDC9 | 498.59 |