Material Details
天丼かつ丼牛丼うな丼親子丼 日本五大どんぶりの誕生 ちくま学芸文庫 イ５４－３
- Author 飯野／亮一∥著
- Publisher 筑摩書房
- Publication Year 2019.9
- Content Introduction どんぶり物を生み出したのは、江戸時代に生きたある男の“食い意地”だった。だがうな丼以降、新たなどんぶり物が誕生するには時間がかかった。その背景には何があったのか？膨大な史料から、どんぶり物誕生の歴史をひもとく。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100092929 | Yamanakako | 文庫・新書 | B 383 ｲ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 天丼かつ丼牛丼うな丼親子丼 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾃﾝﾄﾞﾝ/ｶﾂﾄﾞﾝ/ｷﾞｭｳﾄﾞﾝ/ｳﾅﾄﾞﾝ/ｵﾔｺﾄﾞﾝ |
| Subtitle | 日本五大どんぶりの誕生 |
| Subtitle (Reading) | ﾆﾎﾝ/ｺﾞﾀﾞｲ/ﾄﾞﾝﾌﾞﾘ/ﾉ/ﾀﾝｼﾞｮｳ |
| Author | 飯野／亮一∥著 |
| Author (Reading) | ｲｲﾉ,ﾘｮｳｲﾁ |
| Publisher | 筑摩書房 |
| Publisher (Reading) | ﾁｸﾏｼｮﾎﾞｳ |
| Base Price | 1200 |
| Content Description | どんぶり物を生み出したのは、江戸時代に生きたある男の“食い意地”だった。だがうな丼以降、新たなどんぶり物が誕生するには時間がかかった。その背景には何があったのか？膨大な史料から、どんぶり物誕生の歴史をひもとく。 |
| ISBN(10) | 4-480-09951-4 |
| Number of Pages, etc. | 318p |
| Dimensions | 15cm |
| NDC9 | 383.81 |