| タイトル | 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 |
|---|---|
| 本タイトル(ルビヨミなし) | 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 |
| タイトルヨミ | ｾﾞﾝｼｭｳ/ﾂﾀｴﾂｸﾞ/ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｶﾃｲ/ﾘｮｳﾘ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Zensyuu tutaetugu nihon no katei ryouri |
| 巻次 | 〔１６〕 |
| 巻次ヨミ | 16 |
| 部編名，巻次，回次，年次等の配列記号 | ００００１６ |
| 各巻のタイトル | 四季の行事食 |
| 多巻タイトルヨミ | ｼｷ/ﾉ/ｷﾞｮｳｼﾞｼｮｸ |
| 多巻ものの各巻のタイトル標目(ローマ字形) | Siki no gyouzisyoku |
| 著者 | 日本調理科学会∥企画・編集 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾁｮｳﾘ/ｶｶﾞｸｶｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 日本調理科学会 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nihon tyouri kagakukai |
| 著者標目(標目種類) | ３ |
| 記述形典拠コード | 003695530000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 003695530000 |
| 件名標目(漢字形) | 日本料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾆﾎﾝ/ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Nihon ryouri |
| 件名標目(典拠コード) | 100936940001 |
| 件名標目(漢字形) | 年中行事－日本 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾈﾝﾁｭｳ/ｷﾞｮｳｼﾞ-ﾆﾎﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Nentyuu gyouzi-Nihon |
| 件名標目(典拠コード) | 100947310001 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Nousangyosonbunkakyoukai |
| 書誌注記 | 索引あり |
| 本体価格 | 2800 |
| 内容紹介 | およそ昭和３５年から４５年までの間に各地域で定着していた家庭料理を、日本全国での聞き書き調査により掘り起こして伝えていくシリーズ。ひな祭りにお彼岸、田植え、お盆、秋祭り、報恩講などの年中行事の料理を、家庭で作りやすいレシピで紹介する。 |
| 内容紹介(書店向け) | オヨソ昭和３５年カラ４５年マデノ間ニ各地域デ定着シテイタ家庭料理ヲ､日本全国デノ聞キ書キ調査ニヨリ掘リ起コシテ伝エテイクシリｰズ｡ヒナ祭リニオ彼岸､田植エ､オ盆､秋祭リ､報恩講ナドノ年中行事ノ料理ヲ､家庭デ作リヤスイレシピデ紹介スル｡ |
| ISBN(13桁) | 978-4-540-19196-1 |
| ISBN13桁(ハイフンなし) | 9784540191961 |
| ISBN(10桁) | 4-540-19196-9 |
| ISBN10桁(ハイフンなし) | 4540191969 |
| セットISBN(13桁) | 9784540191800 |
| Gコード | 34284434 |
| 出版地，頒布地等 | 東京 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2021.12 |
| 取次搬入日 | ２０２１１２１３ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6805 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 26cm |
| 刊行形態区分 | C |
| NDC8版 | 596.21 |
| NDC9版 | 596.21 |
| NDC10版 | 596.21 |
| 図書記号 | ｾﾞ |
| 巻冊記号 | 16 |
| 利用対象 | L |
| テキストの言語 | jpn |
| トーハン商品分類 | 221503 |
| レコード作成機関(システムコード) | THN |
| 和洋区分 | 0 |