| タイトル | せっかく作るなら、一生ものの、おいしいお菓子 |
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| 本タイトル(ルビヨミなし) | せっかく作るなら、一生ものの、おいしいお菓子 |
| タイトルヨミ | ｾｯｶｸ/ﾂｸﾙ/ﾅﾗ/ｲｯｼｮｳﾓﾉ/ﾉ/ｵｲｼｲ/ｵｶｼ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Sekkaku tukuru nara issyoumono no oisii okasi |
| サブタイトル | 決定版 |
| サブタイトルヨミ | ｹｯﾃｲﾊﾞﾝ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Ketteiban |
| 形態に関する注記 | 動画解説付 |
| 著者 | 小嶋／ルミ∥著 |
| 著者ヨミ | ｺｼﾞﾏ,ﾙﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 小嶋／ルミ |
| 著者標目(ローマ字形) | Kozima,Rumi |
| 著者標目(標目種類) | １ |
| 記述形典拠コード | 000718380000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 000718380000 |
| 著者標目(著者紹介) | 東京・小金井の洋菓子店「オーブン・ミトン」オーナーパティシエ。繊細で味わい深い焼き菓子のファンが多く、全国から客が訪れる。１９８９年から続くお菓子教室は、唯一無二の技術を学べる場として定評があり、お菓子作り好きに根強い支持を得ている。レシピ本、著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
| 件名標目(漢字形) | 洋菓子 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾖｳｶﾞｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Yougasi |
| 件名標目(典拠コード) | 101190240001 |
| 出版者 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 出版者ヨミ | ｶﾄﾞｶﾜ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kadokawa |
| 累積注記 | 動画解説付 |
| 本体価格 | 2100 |
| 内容紹介 | 生地がかたい、パサつく等、お菓子がイマイチな原因は「混ぜ方」にあった。洋菓子店「オーブン・ミトン」のオーナーパティシエ・小嶋ルミが長年にわたって徹底研究してきたお菓子作りのコツを、初心者にも分かりやすく、徹底的にていねいに解説する。 |
| 内容紹介(書店向け) | 生地がかたい、パサつく等、お菓子がイマイチな原因は「混ぜ方」にあった。洋菓子店「オーブン・ミトン」のオーナーパティシエ・小嶋ルミが長年にわたって徹底研究してきたお菓子作りのコツを、初心者にも分かりやすく、徹底的にていねいに解説する。 |
| ISBN(13桁) | 978-4-04-897939-9 |
| ISBN13桁(ハイフンなし) | 9784048979399 |
| ISBN(10桁) | 4-04-897939-6 |
| ISBN10桁(ハイフンなし) | 4048979396 |
| Gコード | 34811570 |
| 出版地，頒布地等 | 東京 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2025.12 |
| 取次搬入日 | ２０２５１２０３ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0946 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 26cm |
| 刊行形態区分 | AX |
| NDC8版 | 596.6 |
| NDC9版 | 596.65 |
| NDC10版 | 596.65 |
| 図書記号 | ｺｾ |
| 表現種別 | a |
| 機器種別 | 1 |
| キャリア種別 | A |
| 表現種別 | j |
| 機器種別 | 3 |
| キャリア種別 | J |
| 利用対象 | L |
| テキストの言語 | jpn |
| トーハン商品分類 | 221609 |
| レコード作成機関(システムコード) | THN |